Опубликовано 16 июля 2017
102 просмотра
Поделиться резюме
Технолог пищевой продукции, зав. производством
Для просмотра контактной информации требуется авторизация

Технолог пищевой продукции, зав. производством

Зарплата по договоренности
Место работы Таганрог
Рестораны, общественное питание • Управление ресторанами, Барами, Шеф-повар
Срочный поиск работы

Ожидания от нового места работы

Руководящий стиль работы.
Форма оплаты труда фиксированная (оклад).
Полный день • Полная занятость • На территории работодателя

Профессиональный опыт (общий стаж 7 лет 3 месяца)

Апрель 2015 г. -
по настоящее время
(2 года 8 месяцев)

Технолог продукции общественного питания

ИП
Общественное питание
Обязанности
Разработка и открытие дополнительных направлений в сфере пищевой промышленности на предприятиях общественного питания (суши бары, пиццерии, национальные кухни),обучение персонала.
Декабрь 2014 г. -
Март 2015 г.
(4 месяца)

Инженер технолог продукции общественного питания

ИП Ярош ЭС
Общественное питание
Обязанности
Оценка качество продуктов питания, разработка новых технологий и рецептур приготовления блюд, контроль работы поваров, наблюдение за состоянием оборудования, предназначенного для приготовления пищи.
Сентябрь 2010 г. -
Декабрь 2014 г.
(4 года 4 месяца)

Инженер технолог продукции общественного питания

ООО Аверс
Общественное питание
Обязанности
Оценка качество продуктов питания, расчёт необходимого количества продуктов для приготовления блюд, составление меню, разработка новых технологий и рецептур приготовления блюд, контроль работы поваров, наблюдение за состоянием оборудования, предназначенного для приготовления пищи. Разработка и открытие дополнительных направлений в сфере пищевой промышленности на предприятиях общественного питания (суши бары, пиццерии, национальные кухни),обучение персонала.

Образование

1997 — 2013

МГУТУ

Высшее • заочная форма обучения • диплом
Факультет и специальность
Управление и экономика
Инженер технолог пищевой продукции общественного питания

Иностранные языки

английский
Чтение проф. литературы

Личная информация

Место жительства
Таганрог
Семейное положение
Холост / не замужем
Наличие детей
Да
Отношение к командировкам
Не готов к командировкам
Увлечение и хобби
Ножи
Владение оргтехникой
PC
Сильные личные стороны
Организованность, нацеленность на результат, исполнительность, ответственность.
Наличие санитарной книжки
Да
БИЗНЕС-АССИСТАНС
ПОДБОР ПЕРСОНАЛА: ПРОСТО И ЭФФЕКТИВНО